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安吉白茶何以建公立叶出世

发布时间:2020-09-24 12:52:24
安吉白茶何以建“公”立“叶”
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2010年4月18日,在安吉县生态广场第一滴水茶艺馆,安吉县农业局党委委员、副局长肖建忠先生与白茶世界网记者,就安吉白茶品牌诞生、发展历程、运营现状及安吉白茶品牌未来趋势等系列问题进行了深入交换。

安吉白茶,“健”步如飞

初见肖局长,记者感叹:一方水土养育一方人,眼前的肖局长精神饱满,神采奕奕。因而记者打趣肖局长说,肖局长有如此好的精神状态,是不是天天泡在安吉白茶茶叶罐里了。肖局长微笑谈道:“安吉县的秀丽风光自然是不在话下,但安吉白茶的奇异功效才更加人们称道。”

“自发现白茶祖算起,安吉白茶的研究、开发、种植和推广工作已走过了3十个年头。安吉白茶,是由一颗母树上蔓延开来的,起先只有极小部分农户在种植及加工生产。随后,安吉白茶受到人们的瞩目,安吉白茶的种植园区范围亦逐渐扩大,经营安吉白茶的农户数量逐渐增多,安吉白茶的品牌名称也日渐清晰明了。”

肖局长饶有兴致地谈到:“随着安吉白茶知名度的提高,安吉白茶行业内部自发建立了安吉白茶协会,以促进安吉白茶行业更好的发展。相应地,我们政府部门也加大了支持力度,例如,政府帮助安吉白茶行业完善品牌建设,鼓励并引导其形成子品牌,大力增进其母子品牌建设的不断完善。”

据了解,安吉白茶自2004年拿到了国家质检总局原产地域产品保护和浙江省10大名茶称号之后,随后几年时间里,安吉白茶荣获了众多含金量很高的称号,如2007的中国名牌农产品称号、2008的中国驰名商标、2009年浙江省第二届十大名茶称号、2010年国家工商总局原产地保护证明商标等。

安吉白茶斩获众多荣誉,离不开安吉县政府的大力支持。以至于在谈到安吉白茶知名度和美誉度的时候,肖局长还不忘补充1句:“很多人可能不知道安吉,却可能知道安吉白茶。”从肖局长的言语中,记者感受到:安吉县政府对待安吉白茶行业,犹如“孩子”般细心关怀,帮助其茁壮成长。例如,为持续拓宽安吉白茶业务,安吉县政府已牵头为安吉白茶企业在北京、上海等多个大城市举行拍卖会。

也正是在政府的大力支持下,常年累月,安吉白茶已迅速发展成为一个品种群,具有近8亿元产值,2010年更将在茶叶减产的情况下“减产不减收”,逆势增长,到达9亿元;其品种推广速度之快、产品价位之高、市场品牌之响、总体效益之好,已使其一举成为我国名特优茶类中的佼佼者。

提升安吉白茶,质量是关“键”

“我们虽然很‘疼爱’安吉白茶,但我们并不‘溺爱’安吉白茶企业”,肖局长告知记者,安吉白茶有一定的知名度以后,接下来便是如何持续提升安吉白茶整体形象的问题。而要提升安吉白茶,质量一样是关键。

“对安吉白茶质量的把握,我们主要从三个方面来把关。第一个是质量抽检,定期抽取企业一定数量的干茶,将干茶直接送到检测机关检测,检测结果合格者方能对外销售。第二个是联合企业搞茶叶专卖店试点,通过对专卖店销售工作较长时间的勘察,最后肯定该专卖店去留问题。试点的做法,既可以保证向消费者提供品质卓着的安吉白茶,同时又能督促企业规范日常工作。第三个是在包装袋上印制追踪码。追踪码上面承载有企业的详细信息,这样既能监督企业,又能鉴别真伪。”

肖局长告诉记者,安吉白茶多年的发展,使他们更加坚信“产品质量是关键”这一点。除严格把控安吉白茶企业茶叶农药使用标准,安吉县政府还出台相应政策,加快安吉白茶的基地建设,提高安吉白茶的生产原料标准;同时抓住安吉白茶入选2010年上海世博会定制礼品茶的契机,首推安吉白茶优良农产品称号,以增进安吉白茶农户的增产增收,和安吉白茶行业的快速健康发展。

建“公”立“心”,造福人民

安吉白茶,是一项利民产业,是一项“公益事业”,茶农每一年都可以分享其带来的经济和社会效益。安吉县政府正是看到这一点,所以一直以来十分支持安吉白茶行业的发展,积极地为百姓谋福利,积极地造福社会。安吉县政府每年都会向安吉白茶行业提供一些政策支持,如近年来,安吉政府推出“定单农业”政策,与农户签订合约,以此来保障农户的利益和帮助安吉白茶企业实现规模化经营,同时积极促成安吉白茶公共品牌的完善和子品牌的发展,在“母子商标”管理的基础上彰显品牌企业的个性,用丰富的个性品牌共同来托起安吉白茶行业的明天,继续创造安吉白茶的光辉。

“安吉白茶有本身的品质优势,如氨基酸含量很高,是普通绿茶的3-4倍。茶多酚含量在10-14%,罕见的高氨低酚现象造就了安吉白茶的香高味鲜。我们政府也比较支持它的发展,如安吉白茶茶场或农户每一年无需上缴任何税收,以减轻他们的负担,缓解他们的压力。”肖局长说,“除增进安吉白茶行业‘硬件’上的提高,我们还为提升安吉白茶行业‘软件’实力准备好了条件。”

据了解,在安吉县委县政府的牵线和努力下,安吉白茶与中茶所合作,促进中国安吉白茶研发中心落户于宋茗,从而为提高安吉白茶品质、提升全部产业延伸水平建设了平台,为造福全部安吉白茶产业创造了条件。这一“心”作,可谓是安吉白茶建“公”立“叶”的又一重要举措。同时,安吉白茶还与浙江大学等机构联手,研究如何进一步提高品质,如何提升综合形象,如何持续不断地造福人民,如何推动安吉白茶建“公”立“叶”的发展进程。

“安吉白茶创造了人民增收的奇迹,又间接刺激了旅游业的发展。每年的采摘期,来自上海、杭州、北京等地的采购商,络绎不绝,既是采购又是旅游,将旅游与采茶相结合,构成一道美丽的风景线。”肖局长的这番话,正是安吉白茶建“公”立“叶”的生动注解。

高屋“建”瓴,危机前景两手“抓”

2009年,茶叶界爆出茶叶与咖啡比拼的新闻,茶叶咖啡之争,亦称“白茶娶妃”事件,而与咖啡叫板的主角正是安吉白茶,抛出茶叶有可能取代咖啡观点的也正是安吉白茶品牌的一分子--世外茗源。

在记者向肖局长发问对星巴克卖茶事件的看法时,肖局长表示,茶叶与咖啡,个人比较偏爱于茶叶。而安吉白茶相比其他茶叶,其品质又数独一无二,适宜人群也比较广,对那些肠胃不适、喝了茶容易失眠的人,有着更强的适宜性,所以希望有更多的消费者来品尝品质独特的安吉白茶,为健康生活增添新的元素。

但是,当谈及外地白茶入侵安吉市场现象时,肖局长亦表示了担忧:“现在安吉市场上的外地白茶,有好大一部份是由安吉白茶引种外地而培养出来的。这些外地白茶,由于生产白茶的基础比较好,白茶加工时又形成了品质特点,一些白茶乃至比安吉白茶价格还要高,所以确切给安吉白茶造成了一定的压力。对安吉白茶行业来讲,确实需要加快提升安吉白茶的脚步。”

同时,肖局长亦表示:“安吉白茶行业的前景还是非常好的。现阶段,安吉白茶寻求的是如何做好产业延伸工作。当下也已有延伸产业投产实行,如提取安吉白茶营养、制作成饮料或含片等产品。这些相关产业虽然还上不了范围,但已创造出了数百万元的价值。简言之,安吉白茶行业延伸产业的发展还处于起步阶段,需要吸引更多的工商资本参与,做好精加工和深加工,推进产业延伸,从而帮助安吉白茶产业发展壮大。”

肖局长还告诉记者,近期安吉县举办了白茶节,政府努力促进安吉白茶行业内企业与全国知名企业合作,例如,促进了吴裕泰与大山坞的合作:通过吴裕泰等具有一定规模的成熟平台,来增进安吉白茶的发展。

向成功者学习的时间,总显得那么短暂。短短几个小时的交换,我们不时感受到安吉县政府在安吉白茶行业的良苦用心以及建“公”立“叶”的一片“公心”。安吉县政府衷心地希望安吉白茶能发展得越来越好,带动安吉老百姓的生活越来越好,为构建伟大的社会主义和谐社会添砖加瓦。

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