您的位置: 合肥信息港 > 育儿

玫瑰手撕鸡的做法

发布时间:2019-05-14 22:40:35

主料: 雏母鸡1只(重约700~800克为好)

辅料: 玫瑰糖1公斤,冰糖1千克,玫瑰酒750克,白生抽油15公斤,玉桂150克,甘草150克,豆蔻25克,香叶25克,苹果100克,大料25克;

制作:

1)将上述香料用薄布包好,放入酱缸内,用文火之,至香味发散出来为准,加放酒糖便成豉油酒糖酱缸,可加酱油,绝不可加水;

2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟,以鸡烂为准;

3)把鸡肉撕下,切成筷子条状;

4)将部份鸡骨放于盘中垫底,上面放鸡肉,浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。

什么情况吃益母颗粒
益母颗粒怎么吃
经期延长量多吃什么药
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的